L'éleveur est un terme que l'on associe généralement à l'Agriculture. L'éleveur de porcs, le berger et le gardien de troupeaux sont tous des éleveurs comme les éleveurs de volailles.
Cependant, ils doivent avoir tous une qualité indispensable : un bon éleveur est un planificateur. Il doit maîtriser tous les aspects de son métier avant de débuter la saison. Il sait quand telle vache ou telle brebis va mettre bas ou quand le patûrage dans certaines prairies doit commencer ou se terminer et quand planifier des nouvelles zones de patûrages. Il est à la fois vétérinaire, biologiste, campagnard, gestionnaire, bûcheron, charpentier et bricoleur ; mais la chose la plus importante est qu'un bon éleveur doit se soucier en premier lieu du bien-être de ses animaux. Il sait par la couleur du ciel et la direction du vent que le lendemain sera amérement froid et distribuera en conséquence de la nourriture spéciale et des abris pour ses animaux en respectant ainsi leur comportement instinctif.
Il est primordial de prendre conscience, avant de se lancer dans l'aventure de l'élevage de canards d'ornement, qu'élever des oiseaux aquatiques est une vocation et non une occupation, et l'attention est souvent nécessaire 24 heures par jour, 7 jours par semaine et devra s'appliquer selon le rythme des oiseaux et non selon le vôtre. Avec les oiseaux aquatiques, il y a littéralement un million de choses à faire et à ne pas faire que l'on ne pourra apprendre seulement au fil de l'expérience et par déductions et réflexions.
Quelques-uns d'entre nous ont la chance d'être des éleveurs d'oiseaux aquatiques à plein temps, mais beaucoup d'amateurs d'oiseaux aquatiques ont un autre travail (pour supporter les coûts élevés de leur hobby) et plus simplement parce qu'ils ne peuvent pas passer tout leur temps avec leurs canards.
En résumé, pour parvenir à être un bon éleveur, il est souvent nécessaire de sacrifier du sommeil et d'autres activités pour répondre aux exigences des oiseaux. Le succès semble être directement proportionnel au temps qu'on leur consacre.
